Apal

Couleur lavande

Florence ETIENNE — Mon, 15 Feb 2016 16:53:50 +0000

Couleur lavande Florence ETIENNE lun 15/02/2016 - 16:53

Photo : Steffen LIPP

Bleue, violette, mauve ou bien encore lilas, telle est la physionomie de la lavande et du lavandin, espèces végétales emblématiques qui s'étirent le long des collines et des plateaux de Valence à Gap, d'Alès aux Gorges du Verdon et à la Vésubie.

Les lavandes et les lavandins définissent par leur présence une région bien particulière et sont le symbole éternel de la Provence. Ils s'épanouissent pleinement en terres et cieux d'azur au beau milieu des garrigues, thyms et genêts, formant un pays aromatique et coloré à nul autre pareil.
Ils dessinent sur les plateaux des bassins rhodaniens, alpins et méditerranéens, une parure gracieuse aux senteurs enivrantes où ils côtoient leurs complices qui sont le mistral, les abeilles, les cigales et les insectes du soleil.

* Source : "Lavandes Lavandins Parfum d'histoire" par Robert Veyan

Ils ondulent au vent, pareils à une mer houleuse où chaque minuscule fleur délivre une infime partie de son trésor olfactif. Ils se laissent bercer amoureusement et s'offrent naturellement aux abeilles qui les butinent, emportant dans leurs pattes le nectar de la vie.

Leurs histoires, leurs aptitudes à une implantation au sec, leurs capacités de production d'huiles essentielles que les agriculteurs exploitent et que d'autres utilisent dans le secteur secondaire, en font des plantes de prédilection et un revenu pour de nombreuses exploitations du Sud de la France. Cette culture participe ainsi à l'aménagement du territoire et au maintien d'une population nécessaire à la vie de toute une région.
Le bleu du ciel, celui des lavandes et des lavandins, le vert des végétaux, des oliviers et le rose clair des amandiers en fleurs, sont une véritable invitation au voyage en Provence.

Photo : Steffen Lipp

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Production et développement durable

Florence ETIENNE — Mon, 15 Feb 2016 17:45:10 +0000

Production et développement durable Florence ETIENNE lun 15/02/2016 - 17:45

Photo Steffen Lipp

Les lavandiculteurs ont signé la charte de développement durable lors du premier salon "Planète Durable", le 10 Avril 2008 à Paris, conjointement avec le ministre de l'agriculture Monsieur Michel BARNIER.

Cette charte a 3 dimensions : sociale, économique, environnementale.

Toutes les méthodes culturales, concernant la lavande, s'inscrivant désormais dans cette démarche.

Ce choix sans équivoque de la part des producteurs, s'est opéré malgré des pressions diverses subies depuis de longues années pour qu'ils s'engagent vers plus de productivité avec des lavandes clonales et une culture plus intensive, génératrice de pollution.

Parce qu'ils vivent au plus près de la nature, les producteurs de Lavande Fine, savent combien elle peut être fragile, dans sa beauté.
C'est donc tout naturellement qu'ils ont souscrit à cet engagement pour participer à sa préservation.

La lavande et le lavandin sont deux productions emblématiques et traditionnelles de Provence depuis des décennies

Photo : Steffen Lipp

D'abord cueillies au début du 20ème siècle, puis cultivées, ces lavandes offrent une multitude de bienfaits.

La production des lavandes de Provence c'est :
- 4 départements : Drôme, Alpes de Haute Provence, Hautes-Alpes, Vaucluse;
- 20 000 ha de culture;
- 2 000 producteurs et environ 25 000 emplois induits;
- 120 distilleries dont 30 sont ouvertes aux visiteurs.

La lavande que l'on trouve à l'état spontané dans les collines de Provence et que l'on cultive porte plusieurs noms : la lavande vraie, la lavande fine, ou la lavande de population désignent la même plante au nom latin de "lavandula angustifolia P. Miller".
La lavande peut avoir été sélectionnée afin d'améliorer sa vigueur, ses rendements en huile essentielle ou pour la couleur bleue intense de sa fleur. Le même individu choisi pour ses qualités est reproduit à l'identique (clone).
On parle alors de lavande clonale.

Alors que la lavande fine est multipliée par semis de graines, les clonales le sont par bouturage.
La bouture donne un pied de lavande qui aura les mêmes caractéristiques que son parent.
Dans une parcelle cultivée, implantée en lavande fine, chaque plant est génétiquement différent de son voisin, la plantation a alors un aspect très hétérogène. Les plants sont de couleur et de taille très variées. L'huile essentielle est plus riche olfactivement et bien équilibrée dans sa composition.

* Source : ONIPPAM
Mr Francis Vidal, Lavandiculteur à Mévouillon, Drôme.

C'est la seule ayant droit à l'AOP.

La production de lavande

La culture de la lavande permet de valoriser des terrains agricoles pauvres et caillouteux, des zones de montagne sèche - cultivée à partir de 600m d'altitude jusqu'à 1200m - sur lesquels d'autres cultures seraient très difficiles à développer compte tenu de l'altitude et de l'aridité du climat.

La lavande est une plante pérenne implantée pour être cultivée une dizaine d'années.

Sa floraison a lieu en juillet, et sa récolte s'effectue autour du 14 juillet (variable selon l'altitude et l'année).
La principale zone de production de lavande pour l'huile essentielle se localise surtout sur le plateau d'Albion et dans l'est du Vaucluse, le sud de la Drôme, le nord des Alpes-de-Haute-Provence et les Hautes-Alpes.

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L'AOP en quelques questions

Florence ETIENNE — Mon, 11 Apr 2016 10:34:26 +0000

L'AOP en quelques questions Florence ETIENNE lun 11/04/2016 - 10:34

Pourquoi l'AOP?

Q : Pourquoi une AOP pour cette lavande ?

R : Parce que le consommateur et la petite entreprise utilisatrice n'ont généralement aucun moyen de reconnaître l'origine et la qualité d'une huile essentielle de lavande, hors AOP.

On trouve très souvent, vendus dans le commerce, sous la dénomination "Huile essentielle de lavande", des produits importés ou à base de lavandin, ou reconstitués avec des composants souvent synthétiques.

Ces pratiques ont pour but d'abaisser les prix, au détriment de la qualité.
Sont également concernés, nombre de produits utilisant l'huile essentielle de lavande dans leur composition.
Mêmes les normes AFNOR ou ISO et pharmacopée Européenne peuvent être aisément contournées.

Q : Quelle lavande pour l'AOC ?

R : Exclusivement la lavande Augustifolia P. Miller, appelée aussi lavande vraie, fine ou de population et provenant de cultures traditionnelles.

Les clones sont exclus.

Q : A quoi l'AOP s'applique-t-elle ?

R : A l'huile essentielle (appelée aussi essence) obtenue par entrainement à la vapeur d'eau à partir des sommités fleuries de lavande, dans les diverses distilleries réparties sur la zone de production.

Pour avoir droit à l'AOP, ces huiles essentielles doivent :
• provenir de la zone délimitée dans les 4 départements producteurs, de l'altitude minima de 800 mètres :
- Drôme,
- Vaucluse,
- Alpes de Haute Provence,
- Hautes Alpes,
• satisfaire à un double examen, analytique et olfactif (lots examinés sous anonymat).

Q : Comment est attribué l'AOP ?

R : Le certificat d'agrément en AOP, appelé "certificat de conformité", délivré par l'APAL après avis des organismes de contrôle vous garantit l'origine, la traçabilité et une qualité traditionnelle du produit.

L'AOP est surtout recherché pour :
Les Parfums prestigieux
La Cosmétique
La Pharmacie
La Phytothérapie
L'Aromathérapie
L'Aromacologie

Pour bénéficier de l'AOP, l'huile essentielle de Lavande de Haute-Provence doit répondre aux caractéristiques ci-dessus.

* Critères analytiques de définition de l'AOC pour les huiles essentielles de lavande

Pour consulter les textes officiels :
- Décret du 24 octobre 1997 relatif à l'appellation d'origine contrôlée «Huile essentielle de lavande de Haute-Provence» - J.O Numéro 254 du 31 Octobre 1997
Lire le document PDF

- Décret du 24 octobre 1997 relatif à l'agrément des huiles essentielles bénéficiant de l'appellation d'origine contrôlée «Huile essentielle de lavande de Haute-Provence» - J.O Numero 254 du 31 Octobre 1997
Lire le document PDF

- Arrêté du 11 septembre 1998 relatif à l'habilitation de laboratoires délivrant des certificats d'analyses physico-chimiques destinés à l'obtention de l'appellation d'origine contrôlée «Huile essentielle de lavande de Haute-Provence» - J.O n° 217 du 19 Septembre 1998
Lire le document PDF

- Annexe
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Lavande Bio

Florence ETIENNE — Mon, 11 Apr 2016 12:58:33 +0000

Lavande Bio Florence ETIENNE lun 11/04/2016 - 12:58

Lavande Bio VS Lavande A.O.P.

Face à une demande croissante pour ce type d'huile essentielle dans le secteur de l'Aromathérapie et l'Aromacologie, les producteurs se sont organisés pour produire des huiles essentielles certifiées.
En effet cette certification est un gage de sérieux pour les acheteurs étrangers.

La lavande AOP répond à des obligations de botanique de provenance, de traçabilité, d'équilibre dans ses composants, et de qualités olfactives clairement définies dans le décret relatif à l'Appellation d'Origine Protégée.

Cette AOP protège l'appellation "huile essentielle de lavande de Haute Provence" qui est la seule existant en France pour la lavande.
En dehors de cette AOP, aucune lavande ne peut utiliser une dénomination semblable ou faire référence à son territoire.

La lavande bio, elle, garantit des méthodes de production : aucun pesticide et autre produit chimique ne doivent être utilisés.
Elle est garantie par un logo AB et n'est pas contrainte à une zone géographique définie.
Une lavande peut être Bio et AOP. On trouve un petit tonnage de lavande Bio en AOP.
Dans ce cas, l'origine géographique et botanique ainsi que toutes les autres garanties de l'AOP, notamment les qualités olfactives, constituent des atouts supplémentaires.

Mais même en culture traditionnelle, la lavande ne reçoit pas ou peu de pesticides.
En effet, le dépérissement (maladie véhiculée par un insecte, la cicadelle) qui décime beaucoup de plantations, ne fait l'objet d'aucun traitement, aucun produit ne s'étant révélé efficace à ce jour.

Commentaires

Interst in lavandula angustifolia P. miller oil

Hello,
I am interested in 25 kg of lavandula angustifolia P. miller oil convetional and bio. Can you send me EXW price for 25 kg?
Kind regards
Jan Fiala
FICHEMA, Czech Rep.

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Read you later
Best reagrds,
Florence

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La lavande en danger - Pétition

Florence ETIENNE — Mon, 11 Apr 2016 20:03:13 +0000

La lavande en danger - Pétition Florence ETIENNE lun 11/04/2016 - 20:03

Sauvons la lavande et les plantes à parfum aromatiques et médicinales

Une pétition est en marche sur Avaaz pour sauver la lavande !
Alors aidez-nous, allez vite la signer, nous avons besoin de vous!

Sauvez nous, sauvez la lavande, Signez la pétition

La lavande et les autres plantes à parfum aromatiques et médicinales ainsi que leurs extraits, sont d’un usage ancestral et appartiennent à notre patrimoine commun. Leurs bienfaits sont validés par des millénaires d’expérience.

Or, elles sont aujourd’hui considérées dans les réglementations européennes au même titre que les produits chimiques conçus et fabriqués par l’homme et sont soumises de ce fait à des contraintes qui rendent dans la pratique la poursuite de leur utilisation impossible.

Les seuls bénéficiaires de cette situation sont les industries chimiques qui auront le champ libre pour substituer des produits chimiques de synthèse à ces produits naturels, au détriment du consommateur, avec des conséquences sur la santé et au prix de la destruction de territoires agricoles et ruraux.

Ne laissons pas faire ce mauvais coup!

Aidez-nous à défendre la cause des plantes et de leurs usages. Votre action contribuera à préserver les produits naturels, leur territoire, et ceux qui les cultivent.

Pour plus de détails et de renseignements, consulter les sites ci-dessous:
PPAM de France (l’Union des Professionnels des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales)
Facebook

Nous n'accepterons jamais l'inacceptable !

Lire le dossier complet : dossier-reach.pdf

Commentaires

oui sauvons lavande …

oui sauvons lavande ensemble

et non la lavande, N'est pas un produit chimique.

PETITION

BONJOUR
IL FAUT TOUJOURS SE BATTRE AVEC CES POLITQUES DE MERDE LA POLUTION CLIMAT ECOLOGIES DESERBENT ANGRAIS ETC/ . LE PIRE CET ESSENCE DIESEL KEROZENE AVIONS ETC .QU ILS COMMENCE PAR CA PAS PAR NOS MERVEILLEUSE LAVANDE ET SON PARFUM CES BIENFAIT NATUREL
CORDIALEMENT
ANDREE

Bonjour…

Bonjour
Je suis une très grande amatrice de l'huile essentielle de lavande, pour toutes ses vertus pour les petits et les gros bobos : piqûre d'insecte, brûlure, douleur et bien d'autres encore. je m'en sert également comme parfum d'ambiance.
quel bonheur de rentrer dans une maison ou un appartement qui embaume la lavande
Que dire des champs de lavande fin juin début juillet, un si beau paysage de bleu ensoleillé.
Depuis 1995 je passes mes vacances dans la région du Vaucluse, Luberon et les Alpes de Hautes Provence, et tous les ans je ramène mes mes huiles essentielles et autres produits, d'excellente qualité.
Tous ces "costumes cravates" devraient s'occuper des vrais problèmes, plutôt que d'essayer d'en trouver là ou il n'y en a pas.

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Les parfumeurs s'insurgent

Florence ETIENNE — Mon, 11 Apr 2016 20:29:20 +0000

Les parfumeurs s'insurgent Florence ETIENNE lun 11/04/2016 - 20:29

Raymond CHAILLAN

NOTE CONTRIBUTIVE

Les nouvelles drogues de synthèse ne sont toujours pas classifiées, alors qu'on peut les acheter librement, légalement dans des boutiques ou sur Internet, et qui tuent depuis des années des dizaines de jeunes consommateurs dans une étonnante indifférence, un silence coupable.
Tuées par millions, victimes des insecticides, des néonicotinoïdes, les abeilles disparaissent; les équilibres naturels de la pollinisation étant mis en danger par la mort des ruchers.
Les pesticides sont retrouvés partout dans notre alimentation, dangereux, cancérigènes parfois. Les parabens, les bisphénols sont toujours là. Bof!

Et dans un joyeux désordre dont l'absurdité ne dérange personne, l'on glorifie et l'on prône partout dans les gazettes, à la télévision, sur les radios, le naturel, le bio, l'aromathérapie, l'aromacologie, les huiles essentielles, leurs bienfaits par-ci, leurs vertus apaisantes par-là, bactériostatiques, énergisantes dans l'eau du bain de bébé, les frictions matinales, les gels et crèmes de massage; et chacun d'en rajouter: l'Egypte, la Grèce ancienne, l'essence de rose, le jasmin, dans les cheveux, sur le corps, dans les couches royales, l'Eau de la Reine de Hongrie et son romarin, l'Eau de Cologne de Napoléon et ses essences d'orange, de bergamote, de citron, l'Eau de Cologne impériale de Guerlain ...
Dans la cuisine, le thym, le romarin, le laurier, l'estragon, le girofle, la noix muscade, pire encore la cannelle, les tartes au citron, à l'orange, la mandarine, les bonbons, les biscuits à la lavande (peut être mortelle en cas d'ingestion et de pénétration dans les voies respiratoires ... ), les liqueurs à l'armoise, les pastilles aux essences de pin, d'eucalyptus, de menthe, etc ... Et qu'est-ce qu'on a trouvé? Les huiles essentielles contiennent des allergènes. Ils sont la source de tous nos maux.
Allergies, bien sûr, mais aussi asthme, mélanomes, irritations diverses, peut-être cancers, etc ...
Perturbateurs endocriniens, tuyaux d'échappement et pollutions atmosphériques, pesticides, cacahuètes ... etc ?
Toutes choses marginales. Exit leurs dangers.

Alors le poison, mais oui, bien sûr, c'est l'essence de lavande: produit dangereux à tenir hors de portée des enfants (se laver soigneusement après manipulation), les distillateurs autour de leurs alambics, les parfumeurs et leurs assistantes dans les laboratoires en combinaisons de cosmonautes?
Mais alors, quid des fumigations pour affections respiratoires, affections bronchiques aux essences de thym, de lavande, de cannelle, de girofle, etc, vendues en pharmacie? Des crèmes et baumes de massage aux essences de thym, lavande, niaouli, menthe ... ?
Dangereuses aussi pour la peau, les essences d'hespéridés avec leurs limonène, citral, linalol, géraniol, aussi, l'essence de fleurs d'oranger qui parfume les brioches.
Ce ne sont plus 26 allergènes mais 179 qui sont à présents visés par la SCCS. Restrictions drastiques, interdictions, on parle maintenant de ppm.
Ce qui se passe est grave. On est devenus fous.
C'est Ubu en Europe, L'absurde Roi.
Cette nouvelle directive signera la mort des plantations de lavande, lavandin, sauge sclarée du sud-est de la France, de cette agriculture des montagnes sèches que les pouvoirs publics ont aidé dans un passé récent, à coups de subventions ... souvent européennes; elle va rayer de la carte les vergers de Sicile, de Calabre, ceux du Maghreb, les dernières roseraies du Midi méditerranéen, de Bulgarie, de Turquie, du Maroc, les champs de jasmin, de géranium.
Elle va réduire encore la palette des parfumeurs; obérer la création, la tyrannie informatique des logiciels, rendre vaine toute recherche de créativité en imposant l'uniformité, la médiocrité, la pauvreté des nouveaux parfums sans produits naturels, la disparition de nombreux anciens, instaurant au passage le triomphe de la synthèse et sa suprématie.
L'Europe donne en ce domaine un des plus rares exemples de sabordage et d'autodestruction. Elle aura scellé la fin de la Parfumerie française de luxe et de l'unicité de son aura dans le monde.
Mais qu'importe, l'Inde, la Chine ouvrent des écoles de parfumeurs, construisent des usines, des musées, plantent de la lavande, du lavandin, achètent les essences d'ylang ylang que nous ne pouvons plus utiliser.
L'Europe aura déstabilisé, plombé une industrie florissante qui génère des millions d'emplois dans le monde et des milliards d'euros aussi pour les économies. Veut-on 950000 chômeurs de plus?
On ne comprend pas, on ne comprend plus un tel niveau d'incohérence, un tel acharnement contre son camp, ce travail de sape, cette frénésie injuste de déstructuration; mais un tel silence, une telle torpeur non plus, de la part des producteurs et de l'industrie.
C'est en effet sous la présidence de Madame Nicole Fontaine que le rapport sur « les ingrédients de la parfumerie, un danger pour la santé des consommateurs en Europe» a été initié.

Comment en effet a-t'on pu accepter sans broncher que les huiles essentielles soient considérées comme des mélanges de molécules chimiques: limonène, pinène, géraniol, linalol, iso-eugénol, citral, coumarine, etc... et les distillateurs de lavande et autres huiles essentielles comme des fabricants alors qu'ils procèdent à leur extraction des fleurs, des feuilles, des fruits, etc ...
Ou alors qu'on arrête de nous parler de Nature et de Naturel! Et s'agit-il de linalol ou de linalol oxydé? de patch-tests? de seuils d'utilisation?
N'y a-t-il plus aucune voix audible?
Et tout cela parce que 1%, 2% de la population, seraient vraiment allergiques?

Les lavandiculteurs et leurs champs décimés par la cicadelle n'avaient pas besoin de ce mauvais coup.
L'ensemble des acteurs du Parfum, de la cosmétique, de l'aromathérapie doit s'unir (décourageant de devoir ici encore le redire) pour que cesse le suicide collectif organisé et programmé depuis plus de 20 ans, la raison à Bruxelles, une fois revenue

Raymond CHAILLAN
Ingénieur ENSIA
Président d'Honneur de la Société Française des Parfumeurs

Lire le dossier complet : dossier-reach.pdf

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Calendrier des évènements autour de la Lavande

Florence ETIENNE — Thu, 14 Apr 2016 15:06:38 +0000

Calendrier des évènements autour de la Lavande Florence ETIENNE jeu 14/04/2016 - 15:06

Si vous désirez qu'une manifestation ou un évènement soit ajouté sur cette page, n'hésitez pas à nous contacter via la page "Contact" du site pour nous en faire part...

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Bonjour…

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